~醉郭‧非醉過~

(1)Bruichladdich 20YO  1993/2013 51.6%

Distilled:1993  Bottled:2013 Abv:51.6%

Cask type:Bourbon Hogsheads

No.Bottles:738

香氣：剛開始白葡萄果香、香草、木質、水梨甜香、甘草、藥草甘甜香，靜置一會香氣出現瓜果香

口感：柔順的煙燻、菸草、麥芽、些許鹹甜蜜餞、麥芽甜、堅果餅乾

尾韻：輕柔的瓜果香、些許鹹味、泥土、可可、麥芽、辛香料

(2)Dalmore 27Yo  1989/2017 49%

Distilled:1989    Bottled:2017   Abv:49%

Cask:1 x Bourbon Barrel

No. bottles:132

品飲日期：2018/01/09

香氣：柔和的水蜜桃、梨子、乾果、柑橘、莓果、香氣尾巴有些微草本苦香（上次朋友開瓶剛聞到的香氣是明顯的小時吃藥的藥粉苦香）（22）

口感：柔和口感。果乾、柑橘、奶油、蜜糖糖漿、百香果（21）

尾韻：中長。柑橘、果乾、熱帶水果香、木質單寧、菸草、些微苦味、椰子、檸檬皮苦香（21）

結論：香氣跟上禮拜聞到變化較為緩和，口感較為乾淨柔和，尾韻算較類似開胃酒口感，較為耐喝。（22)

Total:86分

(3)Caol Ila 33Yo  1984/2017 56.4%

Cadenhead’s Caol Ila 33Yo for WhiskyFair TAKAO 2017

Distilled:1984

Bottled:2017

Abv:56.4%

品飲日期：2018/01/04

香氣：非常地甜美，先是蜂蜜、海風鹹味、柑橘果香、奶油、辛香料、泥煤，尾巴是煙燻木頭香

口感：中等酒體。剛入口是奶油滑順口感中帶些鹹味、再來是柑橘果香、檸檬皮香、蜂蜜糖漿甜感、蜜蠟、泥煤

尾韻：長。泥煤、些微木質單寧、再帶些許檸檬皮香、鹹味、奶油和果乾，甜味遺長！

(4)Knockdhu 10Yo  2006/2017 56.5%

Distilled:2006  Bottled:2017  Abv:56.5%

Cask:3x Bourbon Hogsheads

No.bottles:768

香氣：香蕉油、熟香蕉甜香、堅果、麥芽、辛香料、奶油醬甜香、香草、蜂蜜、尾巴有草本甜香

口感：清爽酒體。剛入口是草本香、鹹味、辛香料、奶油滑順感、果香甜味

尾韻：中。辛辣感明顯，慢慢帶出鹹味、巧克力、乾草、椰子香、像高粱的果香甜味道（new make的味道）、

些微木質感。辛辣感結束後留下許多鹹味在嘴裡。

(5)Port Dundas 27Yo  1988/2016 50.9%

Distilled:1988     Bottled:2016   Abv:50.9%

Cask:2 Bourbon Hogsheads

No. Bottles:414

香氣：香氣刺激感較為明顯，剛聞到乾草、稻殼皮、奶油、太妃糖、木質調

口感：中等酒體。剛入口有點辛辣，是胡椒、辛香料為開端，但接下來變成舒服平順的蜜餞鹹味、焦糖、乾果、蜜糖糖漿、薑香

尾韻：短，薑香與薑的辛香感、鹹味、焦糖、太妃糖、奶油、較甜的黑巧克力為結束

(6)Aberfeldy 19Yo 1997/2016 55.3%

Distilled:1997   Bottled:2016   Abv:55.3%

Cask:2x Bourbon Hogsheads

No. Bottles:528

香氣：一入鼻就是甜美的蜂蜜、花香、奶油甜香、柑橘香、蘋果甜香、木質、肉桂香，尾韻有清香的芒果青香氣（23）

口感：柔和酒體，剛入口有檸檬皮苦香、奶油、蘋果果香、辛香料（20）

尾韻：短。有些微草本苦味、辛香料、檸檬皮、蘋果皮、奶油香、芒果青甜味（20）

結論：是款香氣奔放且較多變化，口感較為簡單，尾韻稍短，適合當第一杯的威士忌。（22）

Total:85分

(7)Linkwood-Glenlivet 27Yo 1989/2017 49.6%

Distilled:1989   Bottled:2017   Abv:49.6%

Cask:1x Bourbon Hogshead

No. Bottles:240

香氣：香草、奶油、萊姆甜香、尾巴有細長白葡萄甜香，香氣很清新甜美！

口感：清爽的口感。焦糖、太妃糖、荳蔻、辛香料、像百香果熱帶水果甜香、

尾韻：中長。入喉剛開始是些微乾草、辛香料、檸檬皮精油香、檸檬皮微苦、香草、

後續充滿檸檬香茅清香感和蘋果果香甜味留在嘴裡。

(8)Strathmill 22Yo 1992/2015 50.4%

Distilled:1992   Bottled:2014   Abv:50.4%

Cask:Bourbon Barrels

No.bottles:402

香氣：柑橘果香、青蘋果甜香、蜂蜜、香草、草本甜香，香氣是從飽滿的柑橘果香轉為輕柔的蜂蜜和香草甜香

口感：中等乾淨酒體帶些辛辣。入口是乾果、蜜餞、乾草、堅果、白巧克力、辛香料

尾韻：中。果乾、柑橘、杏仁巧克力、蜂蜜甜韻、木質單寧、草本、辛香料

(9)Strathisla-Glenlivet 18Y0 1997/2016 56.9%

Distilled:1997   Bottled:2016   Abv:56.9%

Cask:3 Bourbon Hogshead

No.bottles:774

品飲日期：2018/01/09

香氣：剛撲鼻而來有蜜餞、莓果果香、焦糖、太妃糖、中段開始出現草本香、巧克力、蜜糖糖漿（21）

口感：中等口感，剛入口是薑的辛辣感、本苦味、油脂感、堅果、麥芽、果香、焦糖（20）

尾韻：中等尾韻。巧克力苦香、辛香料、堅果、麥芽、焦糖、太妃糖、木頭香、蜜餞鹹香在嘴裡。（20）

結論：整體表現中規中矩。口感剛入口些微辛辣、尾韻尚可。（20）

Total:81分

(10)Littlemill 23Yo  1990/2014 54.2%

Distilled:1990   Bottled:2014   Abv:54.2%

Cask:Bourbon Hogshead

No.bottles:306

品飲日期：2018/01/09

香氣：輕柔的瓜果香、白巧克力、水梨、乾草、辛香料、焦糖、麥芽甜香、柑橘皮香（22）

口感：飽滿口感。瓜果香、乾草、薄荷、些許乾果蜜餞鹹味、奶油、苦巧克力（21）

尾韻：有著薄荷甜香、木質、麥芽、瓜果香、柑橘、蜜糖糖漿（22）

結論：香氣非常柔和甜香，口感較為飽滿，尾韻細長有變化。（21）

Total:86分

(11)Glenrothes 15Yo  2002/2017 58%

Distilled:2002   Bottled:2017   Abv:58%

Cask:1xBourbon Hogshead

No.bottles:252

品飲日期：2018/01/09

香氣：甜美的草莓果香、香草、木質、奶油甜香、尾巴帶有些許辛香料和高山青茶香散發著。（22）

口感：柔順口感。柑橘、蘋果、木質、蜜餞鹹甜、椰子香、巧克力、熟香蕉（22）

尾韻：中長。些微乾草、蜜餞鹹甜、堅果、麥芽、柑橘、辛香料、木質單寧。鹹甜味留在嘴裡許久。（21）

結論：香氣很像2015年的Ben Nevis 帶有莓果、香草和奶油香，最特別的是尾巴裡藏著高山青茶香，

口感飽滿柔順且尾韻討喜，值得再喝一杯的一款酒。（22）

Total:87分

(12)Tamdhu-Glenlivet 24Yo 1991/2016 54.4%

Distilled:1991   Bottled:2016   Abv:54.4%

Cask:2 Bourbon Hogsheads

No.bottles:486

品飲日期；2018-01-12

香氣：剛入鼻是麥芽、麵包、蘋果香、柑橘皮香、柑橘果香、乾果蜜餞、奶油香，尾巴有點薄荷甜香、乾草（22）

口感：清爽口感。剛入口是乾果鹹味、蘋果果肉、丁香、荳蔻這類辛香料香、堅果、核桃（20）

尾韻：短。一點茴香辛辣感在嘴裡散發著，接著是果乾鹹甜味、乾草、草本、

丁香和些微熱帶水果果香甜味和荔枝甜香在嘴裡。（22）

結論：香氣是中等柔和甜香有變化層次，口感清爽變化較少，尾韻稍短。（20）

Total:84

<未成年請勿飲酒>